Implanté au pays de Claude Monet, le restaurant « Les Impressionnistes » rend hommage au courant artistique du même nom très présent dans la région fin XIXème.
À cette époque, Claude Monet, peintre très productif, transportait ses toiles dans une brouette, toujours présente dans son ancienne demeure.
Nos roulantes sont directement inspirées de cette brouette, et transportent aujourd’hui les œuvres du Chef Matthieu Pouleur.